Expressz sajtos szélű pizza

Ó, milyen rég terveztem már ennek a sajtos szélű pizzának a legyártását! Valami mindig közbejött.. és bár az egészségi állapotom jelenleg nem túl fényes, de ebbe érdemes volt minden energiámat belefektetni..😋😍 Nézzétek!

Fondant nélkül vegán zserbótorta

Múlt hétvégén volt apukám szülinapja, neki készült ez a vegán zserbótorta. Az érdem nem egyedül az enyém, öcsém és barátnője, szorgosan mérték nekem a hozzávalókat, őrölték az eritritet és gyurmázták a fondant szíveket. 😊 Nélkülük biztosan nem lett volna ilyen finom!

Vegán kölesfasírt rizzsel

Vannak olyan hétköznap esték, amikor még készíteni kell valami ételt másnapra. Bármennyire is szeretek sütni-főzni, azért egy fárasztó nap után van, hogy a hátam közepére sem kívánom a mizériát. 😀 Gondolom nem vagyok ezzel egyedül, éppen ezért kerestem olyan megoldást, ami nem igényel sok hozzávalót és energiát sem. Most ezt osztom meg veletek. :)

Paleo banánkenyér

Nem tudom tudtátok-e, de nagyon egyszerű a banánkenyér készítése. Ez egy olyan édesség, amihez nem kell sok hozzávaló, hamar elkészül, finom és tele van jó tápanyagokkal. Pár hónappal ezelőtt már kipróbáltam ezt a receptet, de olyan hamar befaltuk, hogy nem is volt időm lefotózni. 😁Gondoltam megcsinálom újra és receptet is hozok Nektek. 😊

Amerikai palacsinta

Mi más is lehetne a tökéletes reggeli egy ráérős vasárnap délelőtt, mint egy amerikai palacsintatorony? Arról nem is beszélve, hogy egészséges alapanyagokból készül! 

Bombay eggs vegán tortillával, görög joghurttal

Laktató, húsmentes ebédötlet után kutatva szembe jött velem ez a Bombay eggs recept. Azelőtt nem ettem ilyet, de miután kész lett és megkóstoltam, biztos voltam benne, hogy fog még készülni ilyen a mi utcánkban..😀 Szafi free vegán tortillát készítettem hozzá, amit görög joghurtba mártogattam, valódi ízélmény volt ez a pénteki ebéd!

Currys marharagu zabnokedlivel

Ezzel a recepttel tartoztam, de talán még nem késő, ha valaki ezt készítené vasárnapi ebédnek. Mi nagyon meg voltunk vele elégedve, remélem Ti is így lesztek ezzel! 😉

Édes bundáskenyér - a tökéletes vasárnap reggelhez

Ez a hét elég fárasztó volt, de ma reggel nem kellett sehová sietni, volt idő bíbelődni a reggelivel. Az utóbbi időben számos fitt lány Instagram oldalán láttam, hogy édes bundáskenyeret reggeliznek. Nagyon izgatta a fantáziámat milyen is az, így ma kipróbáltam és bátran ajánlom mindenkinek!

Kakaós zabpuding főzés nélkül

Imádom a krémes pudingokat, főleg ha nincsenek tele cukorral és bármikor elkészíthetem itthon is. Találtam is egy szuper receptet ezen igényeim kielégítésére, melyet most megosztok Veletek is.😊Az íze és állaga azt juttatja eszembe, amikor anya sütit sütött otthon és nyalakodtunk a tálakból. 😀

Tőkehalas burger, joghurtos öntettel és sült édesburgonyával

Kemény hét áll mögöttünk, ezért arra gondoltam milyen jó lenne valami különleges vacsorát készíteni, ami laktató és egészséges is. Így született meg ez a tőkehalas burger.

Currys csirkemell és koktélrák tejszínes-mustáros szószban, szénhidrátcsökkentett tésztával

A mai nap másik fogása röviden csirkés-koktélrákos tészta volt, de mindjárt megnézzük bővebben is. Előre annyit árulnék el, hogy nagyon egyszerű és gyors elkészíteni, no meg elfogyasztani is! ;)

Paradicsomos húsgombóc burgonyapürével

Mindig is imádtam a menzás paradicsomos húsgolyót, amit a suliban kaptunk, de valahogy még sosem készítettem. Már itt volt az ideje kipróbálni, remek vasárnapi ebéd lett belőle! Biztosan ki fogom próbálni spagettihez is, igazi Susie és Tekergő-feeling lehet! 😋

RecepTerápia az Instagramon

Ígértem a privát Instagram oldalamon egy meglepetést, ami nem más, mint hogy a mai napon elindult a RecepTerápia hivatalos Instagram oldala! :) Mostantól ott lesznek elérhetőek a korábbi és a jövőbeli ételfotók is. Igyekszem fejlődni mind a tálalás, fotózás, blogolás terén. Ennek érdekében bármilyen tanácsot, észrevételt szívesen fogadok! :)

Aki szeretne kövessen: recepterapia néven vagyok megtalálható. Használjátok bátran a #recepterapia hashtaget, ha kipróbáltatok 1-1 receptet. 

RecepTerápiát mindenki testének és lelkének!

Kattints a képre!

Alaszkai tőkehalfilé mandulapanírban, citromos-fehérboros szósszal, zöldborsós bulgurral

Nagyon rég kívántam már a halat, de szerettem volna valami különlegeset készíteni, amit még nem próbáltam. Elkészíteni sokkal egyszerűbb és gyorsabb volt, mint a bejegyzés címét leírni. 😀 Nézzétek mit alkottam.

Hideg eperkrémleves - nem csak nyári napokra

Nagypapa volt olyan kedves nyáron, hogy lefagyasztott nekem sok finom epret, így készülhetett el ez az eperkrémleves. Valami könnyűre és finomra vágytam, amit sikerült is elkészíteni.

Hamis bundás kenyér reggelire

Ma reggel hamis bundás kenyeret készítettem és mivel ilyen jó fotót sikerült róla készítenem, hoztam receptet is. 😀Na jó, egyébként is akartam.

Datolyás desszertgolyó

Most pedig következzék az édes finomság, ami nem más, mint a datolyás desszertgolyó! Természetesen egészséges, ám ízletes alapanyagokból. A karácsonyra kapott ajándékokból már a fotózást is fel tudtam turbózni. 😏

Mákos-lenmagos kréker

Szerettem volna édes és sós finomságot is készíteni a szilveszteri vendégségbe, először kezdjük a sóssal. Szafi free vegán mákos-lenmagos krékert sütöttem, ami mindenkinek nagyon ízlett, bűntudat nélkül falatozták be. 😃 Nagy öröm számomra, hogy Instagramon rengeteg lájkot kapott a képem, több általam nagyra becsült bloggertől is. 😊

Paleo bejglitorta

Bejglit végül nem készítettem, de bejglitortát annál inkább! Karácsonykor van édesanyám születésnapja, igyekszem mindig valami új finomsággal előállni. A karácsony jegyében pedig ezt a szeretettel és szívvel teli mákos-diós tortát sütöttem. :)

Karácsonyi menü: borsóleves és harcsapaprikás túrós csuszával

Remélem mindenkinek jól teltek az ünnepek, sikerült finomakat (lehetőleg egészségeseket) enni-inni, találkozni a szeretteitekkel és pihenni. :) Mi a Kedvesemmel közösen alkottuk meg a karácsonyi menüt, ami borsólevesből és harcsapaprikásból állt. Igyekeztünk tiszta alapanyagokkal dolgozni és egy napra, két személyre főzni, de utóbbi nehezen sikerült, így jó 1,5 adagot benyomtunk ebédre és vacsorára is. De mondhatom, megérte! :D

Csodálatosan puha és mentes mézeskalácsok

Wander food wonder blogján találtam ezt a szuper mézeskalács receptet, ami annyira jól sikerült és annyira egészséges, hogy úgy döntöttem, hagyomány lesz karácsonykor, szóval köszönöm Dóri! :)

Karácsonyi almás pite

Mindig is ki szerettem volna próbálni ezeket a menő sütiformás pitéket. Gondoltam mikor máskor, mint karácsonykor? Karácsonyfás sütiformákkal..😃 Ismét törekedtem a mentességre, és bár ez a recept nem tartalmaz glutént, laktózt, cukrot, kalóriát annál inkább! Szóval csak óvatosan! 😏