2016. november 29., kedd

Vegán brownie

Egyszerű, nagyszerű és gyorsan elkészíthető brownie recept, ami glutén-,laktóz-, tojás - és cukormentes, nem mellesleg zsírszegény. Ez a recept valóban létezik és csak öt hozzávalóra van szükségünk.

Túrós-zabos pogik

Ezek a túrós-zabos pogácsák tegnap este készültek, de reggelre lettek igazán finom puhák. Az alaprecept Szafi oldaláról származik, de végül kísérletezés eredménye lett, hiszen nem volt annyi hozzávalóm, mint hittem. Ilyenkor lehet igazán élvezni az alkotás örömét és ízét! 😊


2016. november 25., péntek

Gesztenyés paleo bejgli

A következő sütemény vendégségbe készült és mivel nemsokára karácsony, itt az ideje kísérletezni a bejglikkel. Ez lesz az első közös karácsonyunk a Kedvesemmel az otthonunkban, ezért nagyon rá vagyok pörögve a receptekre. Ideje megteremteni a saját hagyományainkat! 😊

Barackos-túrós sütemény

Egyszerű, de nagyszerű recept, még nyáron készült, amikor nagypapa sok-sok barackkal elhalmozott minket. 😄

Hamburger vegán buciból

Ráakadtam a Lollipopnasik oldalán egy vegán buci receptre, melyet rögtön eldöntöttem, hogy ki fogok majd próbálni. A nyár folyamán grilleztünk marhahúst és rájöttem, hogy marha finom. 😀 Gondoltam remek kombináció lenne a kettő együtt. Nézzük mi sült ki belőle!

Nyers csokoládétorta

Nem tudom Ti hogy vagytok vele, de az én fantáziámat mindig is izgatták a nyers torták. Olyan szépek és nagyon finomnak tűnnek. Általában datolyából, kesudióból, mandulából kerülnek ki az alapanyagok. Zizi kalandjaiból merítettem az ötletet.

Paleo sütőtökös pite

Egyik este áthívtuk a barátainkat vacsorára és valami csoda folytán 1,5 óra alatt 3 fogás is elkészült. Többek között ez a nagyon egyszerű, ám nagyon finom paleo sütőtökös pite.

2016. november 23., szerda

Zabkorpás torta

Egy barátnőm születésnapjára készítettem ezt a tortát. A remek receptért B. Nórit illeti a köszönet, aki a "Szénhidrát csökkentett ételek tárháza, és minden ami egészséges életmód" Facebook-csoportban szuper recepteket oszt meg.

Protein gofri

Ez a protein gofri még régebben készült, hiszen mint tudjátok, bekrepált a gofrisütőm. De remek ötlet reggelire vagy vacsorára és számtalan módon kombinálható, ízesíthető.

Sült cukkinis sajttorta

Ezt a tortát a kedvesem húgának a születésnapjára készítettem. Nagy sikert aratott, bár nem csoda, hiszen a recept Trollanyutól van. Az egyik fő hozzávaló a cukkini, még annak szezonjában készült.

Mogyorókrémes túrós gofrigolyók

Mi az a gofrigolyó? - kérdezhetik magukban sokan. Nos, a gofrigolyó nem más, mint a véletlen műve. Gofrit szerettem volna sütni, de megadta magát a gofrisütőm, így gondoltam egyet és golyókat formáltam a masszából, közepükbe mogyorókrém került és kókuszolajban kisültek. Persze nem maguktól. :)

Paleo márványos kuglóf

Igyekszem kihasználni a szilikonos kuglófforma adta lehetőségeket, így nemrég készült nálunk egy újabb kuglóf, aminek a fő hozzávalója a banán. A márványosság viccesen alakult, ugyanis a kuglóf alja lett márványos, ami ugyebár nem látszik. De az íze magáért beszélt! :)

Tejfölös-libazsíros pogácsa élesztő nélkül

Az ötlet Kriszta konyhájából származik, mert olyan receptet kerestem, amit élesztő nélkül is el tudok készíteni, hamar kész van és egészségessé is lehet varázsolni.

Szénhidrátcsökkentett poharas muffin

Vendégségbe készültek ezek a rendkívül gyors, ám kevésbé egészségtelen guszta kis muffinok. Ismét egy normál receptet alakítottam át, ez most az egyszerűség kedvéért egy poharas verzió.

Paleo almás sütemény

Még mindig sok almánk van! Megérte lereszelni belőle 1,5 kg-t, mert így született ez a finom paleo almás sütemény! 

Fahéjas-almás kuglóf

Mivel itt az almaszezon és most szereztem be egy szilikonos kuglófformát, gondoltam "diétásítok" egy hagyományos receptet. Íme, ez lett a végeredmény! 

Igazi ropogós diétás pizza

Nagyon szeretjük és gyakran is készítek túró alapú zabpizzát. Arról is hozok majd receptet, viszont nemrég egy véletlen folytán (romlott túrót vettem, haha) sikerült megalkotni egy szintén diétás, ám vékony tésztájú, kívül-belül ropogós finomságot.

Sonkás-spenótos zabpalacsinta joghurttal

Az első zabpalacsintám isteni finom lett, nem is értem, miért nem próbáltam ki hamarabb! Az alaprecept Szafitól származik, úgyhogy ismét köszönjük neki! :)