Ez a protein gofri még régebben készült, hiszen mint tudjátok, bekrepált a gofrisütőm. De remek ötlet reggelire vagy vacsorára és számtalan módon kombinálható, ízesíthető.
Hozzávalók:
- 1 db tojás
- 60 g zabpehelyliszt (darált zabpehely)
- 50 ml laktózmentes tej vagy növényi ital
- 1 ek eritrit
- 25 g proteinpor (én maracujásat használtam)
- 1 tk sütőpor/szódabikarbóna
- csipet só
- 1 db tojás
- 60 g zabpehelyliszt (darált zabpehely)
- 50 ml laktózmentes tej vagy növényi ital
- 1 ek eritrit
- 25 g proteinpor (én maracujásat használtam)
- 1 tk sütőpor/szódabikarbóna
- csipet só
A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojást és a folyadékot úgy, hogy fokozatosan keverjük közben. Mikor felmelegedett a gofrisütő 1 púpos evőkanálnyi masszát adunk hozzá. Ebből a mennyiségből kb. 2 adag (10 szívecske) gofrink lesz. Díszíthetjük gyümölccsel, lekvárral, fahéjjal, én most kakaóval ettem.