Túrós-zabos pizza

Ma elkészítettem a zab-pizzát, melynek a receptjét már korábban is ígértem. Nagyon gyors, sokféle módon alakítható és igen laktató. A zab miatt a CH-tartalma nem a legalacsonyabb, úgyhogy azért ne faljuk be az egészet! 😉

A receptötlet a MásTészta oldaláról van, amivel itt eddig még nem találkoztatok, de nagyon ajánlom, mert sok szuper recept van és irtó jófej, aki csinálja. 

Hozzávalók:

- 10 dkg zabpehelyliszt

- 10 dkg szójaliszt/zabpehelyliszt/szezámmagliszt/Dia-Wellnes sütőliszt/barna rizsliszt (én már mindegyikkel próbáltam és mind működött)

- 125 gramm túró

- 1 tojás

- 1 csapott tk szódabikarbóna

- só, bors, oregánó, bazsalikom

- kevés víz

Tetejére:

- paradicsomszósz (sűrített paradicsom, stevia-s ketchuppal keverve)

- fűszerek: só, bors, oregánó, bazsalikom, őrölt kömény

- kolbász/csirkemellsonka

- mozarella

- ízlés szerint zöldség

A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd annyi vizet adunk hozzá, hogy kézzel gyúrható legyen és ne ragadjon. Ha kész, belenyomkodjuk egy szilikonpapírral bérelt tepsibe, majd 180°-on 10-15 percig sütjük. Addig összekészítjük a feltéteket. A paradicsomszószt serpenyőben felmelegítem és megfűszerezem, így jobban összeérnek az ízek. Kivesszük a tésztát, megkenjük a szósszal, rátesszük a feltéteket és visszarakjuk a sütőbe további 10-15 percre. Tűpróbával ellenőrizzük, de látszik, amikor kész. Egészségetekre!

Forrás: http://masteszta.com/13-egy-hirtelen-jott-zab-pizza