Azért kedvelem a Dia Wellness sütőlisztet, mert kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a hagyományos fehér liszt, viszont a belőle elkészített ételek íze olyan, mint az eredeti szénhidráttal teli finomságoké.😋 Ezen a hétvégén babgulyás és palacsinta volt a menü, ami remek párosítás, főképp, ha odafigyelünk a tápértékekre.
Hozzávalók:
- 200 g Dia Wellness sütőliszt
- 2 kisebb tojás
- 1 ek eritrit
- 1 csipetnyi só
- 2 dl növényi tej
- 1 dl víz
- 1 ek kókuszolaj
A hozzávalókat összekeverjük, a folyékony anyagokat a legvégén, folyamatosan adagoljuk a masszához és közben figyeljük az állagát. Az eredeti recept 2 dl tejet ír, de nekem nagyon sűrű volt a tészta, így került bele az olaj és a víz is. Kókuszolajjal vékonyan kikent teflonserpenyőben kisütöttem a palacsintákat, kb. 6 darab lett. Ízlés szerint bármivel megtölthető, nálunk volt stevia-s mogyorókrém, baracklekvár, porrá őrölt eritrit és csokis myprotein szirup is.. Jó étvágyat! :)